地质与勃艮第/Bourgogne葡萄酒的历史密不可分。了解勃艮第/Bourgogne葡萄园的土壤和地下土层，可让我们了解到勃艮第/Bourgogne葡萄酒独特的味道……
勃艮第/Bourgogne的土壤主要由泥灰岩和侏罗纪石灰石构成，非常适合黑皮诺/Pinot Noir和霞多丽/Chardonnay的生长。
整个勃艮第/Bourgogne的葡萄园土壤和地下土层极度多元化，使该地出产的葡萄酒品质也极具多样性，其特有的细腻和矿物香使勃艮第/Bourgogne葡萄酒名扬天下。
旁边的简图显示了博纳丘/Côte de Beaune特有的地下土层结构。
