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Maison Baillard Julien

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34, rue des Moulins
89800 CHABLIS

47.8169431, 3.8008256

我们的酒庄

葡萄酒的颜色

白葡萄

The Julien BAILLARD house located in the heart of Chablis is a company linked to the BAILLARD estate.

For generations, the BAILLARD/SERVIN family has devoted itself mainly to the vineyard and the wine making. The Domaine exploits 24 hectares covering the most prestigious Chablis appellations:

> Petit Chablis
> Chablis
> Chablis 1er Cru Fourchaume, Montmains, Vaillons and
Montée de Tonnerre
> Chablis Grand Cru Bougros, Blanchot and Preuse

勃艮第/Bourgogne葡萄酒酿造业

© BIVB / ARMELLEPHOTOGRAPHE.COM Tying 这些专业人士的各项工作赋予了勃艮第/Bourgogne葡萄酒的灵魂.
  • 葡萄种植者  

葡萄园的拥有者或承租人,整年都在园里劳作。是风土/terroir概念的承载人,生产葡萄并酿造葡萄酒,自身也销售葡萄酒。勃艮第/Bourgogne地区有3800个葡萄酒庄,其中有1300个酒庄直接从事贸易:他们的平均面积为8公顷.

>  葡萄种植者一览表

  • 葡萄酒贸易商兼酿酒師

在勃艮第/Bourgogne,他的作用变得日益复杂。本来,是他们购买正处于酿制阶段的葡萄酒,用于陈化发酵和销售。近年来,有时他们也购买葡萄以保证葡萄酒的酿制。这样, 他们也能自己控制酒的质量, 以便确保生产出更好的葡萄酒.

> 葡萄酒贸易商一览表

  • 酿酒合作社

葡萄种植者团体,其组建的目的是共享生产方法和营销渠道。勃艮第/Bougogne的23个合作社占勃艮第/Bourgogne葡萄酒销售额的16%。

> 葡萄酒酿酒合作社一览表

 
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饮酒过量将危害健康, 请适量饮用
{climat Vignoble Bourgogne Patrimoine Mondial}