气味
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用您的嗅觉探索勃艮第/Bourgogne葡萄酒的丰富性

鼻子是能够准确地检测到多种气味,它是品酒过程中必不可少的。正因为其独特而多样的芳香,勃艮第/Bourgogne葡萄酒诚邀您投入到香味细腻的美妙之旅中。

您了解吗?

您的味觉与嗅觉的相互配合,可充分感受葡萄酒浓郁的芳香。通过鼻后腔嗅觉可以让您充分感受其芳香

它连接着味觉与嗅觉,使您能够识别许多令人称奇的香味,勃艮第/Bourgogne葡萄酒的声誉正是基于此。

鼻子,是您芳香旅游的伴侣

© BIVB / IMAGE & ASSOCIES Tasting a white wine

举起一杯勃艮第/Bourgogne葡萄酒,如同向您的鼻子开启了万千气味非凡的花园

花时间去感受葡萄酒带给您的激情。让它邀您的想象力到森林的中心,带您品尝树莓的美味,呼吸紫罗兰的芳香...

葡萄酒度数,劲度,葡萄酒年份种植种类和所用葡萄品种,所有这些都将通过您的鼻腔进行气味混合的谜底。

连续的短促吸闻是感受葡萄酒的最佳方式。

尝试去区分勃艮第/Bourgogne葡萄酒的标志性香味,对红葡萄酒来说,香气如红色水果(樱桃)和野生黑果(桑葚,蓝莓),对白葡萄酒来说,香气如相思花和柑橘类。

 

一步一步地探索芳香

© BIVB / IMAGE & ASSOCIES Tasting a red wine

品酒过程中,勃艮第/Bourgogne葡萄酒微妙细致的香气慢慢散发出来,分为如下几个阶段

首先是用第一嗅觉直接闻酒,无需摇晃酒杯。 这时候可以捕捉到最微妙和最短暂的香气。

您认为酒味让您感觉到愉快,紧张,有力,还是丰富的?

勃艮第/Bourgogne葡萄酒香气的微妙和丰富充实您的嗅觉之旅。

然后,轻轻地摇动杯中的酒,以“开启”它的香气之门。

充分感受它的香味,让自己完全沉浸之中(第二嗅觉)。与空气的接触和温度的升高会让气味变浓,芳香扑鼻。花香,果香,矿物,动物或辛辣等气味的蔓延揭示出勃艮第/Bourgogne葡萄酒的丰富性和独特性...

最后,用嘴巴来品尝吧!

 

用您的感官来品鉴

勃艮第/Bourgogne葡萄酒

探索

勃艮第/Bourgogne葡萄酒的气味

© BIVB / IMAGE & ASSOCIES / IBANEZ A. / DR / HUNTLEY A / MUZARD JP
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